da Cantina Sociale San Pietro in Cariano | Home, Notizie
Qui di seguito troverai dei consigli che speriamo ti siano utili per scegliere il bicchiere giusto per ogni vino/occasione Ecco alcune regole che un buon bicchiere deve avere: robusto, in particolare nei bordi e nello stelo essere usufruibile per anni, il vetro non...
da Cantina Sociale San Pietro in Cariano | Curiosità, Home
Vino e pizza possono essere un ottimo abbinamento. Chi ha detto che soltanto la birra possa essere l’abbinamento perfetto con la pizza? Da recenti ricerche sembra che la prima pizza Margherita sia stata cucinata alla fine del 1700 a Napoli e che con condimenti...
da Cantina Sociale San Pietro in Cariano | Abbinamenti vino-cibo, Curiosità
Cosa considerare negli abbinamenti? Quale azioni devo considerare per un corretto abbinamento? Bisogna considerare innanzitutto pratica, studio e ispirazione. Le sensazioni offerte da un cibo, riconducibili a due macrocategorie: morbidezza e durezza. Tra le componenti...
