{"id":30261,"date":"2019-01-17T09:23:58","date_gmt":"2019-01-17T08:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinavalpolicellasanpietro.it\/unternehmen\/"},"modified":"2019-01-17T10:45:12","modified_gmt":"2019-01-17T09:45:12","slug":"unternehmen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cantinavalpolicellasanpietro.it\/de\/unternehmen\/","title":{"rendered":"UNTERNEHMEN"},"content":{"rendered":"

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Das Unternehmen<\/h1>\n

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Eine Genossenschaft, die vor der Republik entstanden ist.<\/h1>\n

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Im Papierarchiv der Kellerei befindet sich unter den aufbewahrten Dokumenten die vergilbte, aber nicht vergessene Gr\u00fcndungsurkunde der in San Pietro in Cariano ans\u00e4ssigen Genossenschaftskellerei. Damals war Italien noch keine Republik: Das war vor dem Referendum vom 2. Juni 1946. Deshalb befindet sich auf dem Briefkopf noch immer der monarchische Aufdruck.<\/div>\n
Ein kleines St\u00fcck Geschichte.<\/strong><\/div>\n

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\nUngef\u00e4hr zwei Jahre nach der Gr\u00fcndung der Genossenschaftskellerei der Weine von Valpolicella hat sie bereits 164 Mitglieder, haupts\u00e4chlich aus den Ortschaften der Valpolicella, von der Ebenen bis zu den H\u00fcgeln, die nach Lessinia hinaufsteigen: Garganego, Monte, Cavalo und Mazzurega, Marano und Ospedaletto, Prun und Marano.\u00a0Genossen und Genossinnen:<\/strong> In den ersten Jahren zeichneten sich insgesamt 26 Damen im Leben der Genossenschaft und der Verwaltung der Kellerei aus.
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Es ist eine lange Geschichte. Und eine reiche Gegenwart, die in die Zukunft blickt.<\/h1>\n

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<\/div>\n
\n

Viele herausragende Pers\u00f6nlichkeiten haben Generation um Generation die Geschichte der Genossenschaft San Pietro in Cariano<\/strong> gepr\u00e4gt. Ihre Geschichte besteht aus Vergleichen, Versammlungen, Vorschl\u00e4gen, Entwicklungen und solidarischem Wachstum, mit dem Ziel, Spitzenprodukte <\/strong>zu schaffen, die die organoleptischen Merkmale <\/strong>des jeweiligen Gebiets respektieren, aus dem sie stammen: der Valpolicella<\/strong>, ein privilegiertes Gebiet, ein von H\u00fcgeln umgebener F\u00e4cher von T\u00e4lern zwischen Fumane, Marano und Negrar.<\/p>\n<\/div>\n

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Geschichte und Landschaft, in der sie entstand<\/h1>\n

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Die Landschaft von Valpolicella wird von den Weinbergen dominiert<\/strong>, die einst mit der traditionellen Pergola von Verona und sp\u00e4ter mit anderen Methoden wie Guyot bewirtschaftet wurden. Die Vielfalt der Landschaften und Klimazonen verleiht den Valpolicella-Weinen einzigartige Eigenschaften, die in den letzten Jahren durch Anbaumethoden verbessert wurden und die die Gesundheit des Produkts, die Umwelt und die Biodiversit\u00e4t ber\u00fccksichtigen. In dieser Wiege hat sich die Geschichte unserer Genossenschaft entwickelt.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Die Techniken<\/h2>\n

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Seit Generationen widmen wir dem Territorium, das uns ein gro\u00dfartiges Erzeugnis schenkt, gr\u00f6\u00dfte Aufmerksamkeit, auch dank der Verwendung von Techniken aus der Vergangenheit (wie dem D\u00f6rrvorgang auf der \u201eArele\u201c<\/strong>), die wir mit den modernsten Technologien kombinieren.<\/p>\n

[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ background_color=“#ffffff“ bg_img=“http:\/\/www.cantinavalpolicellasanpietro.it\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cantina-san-pietro-in-cariano-vini_500.png“ padding_bottom=“5%“ padding_left=“5%“ padding_right=“5%“ padding_top=“5%“ parallax=“off“ parallax_method=“on“][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ custom_padding=“0|0|0px|0″ admin_label=“section“ module_id=“sapori“][et_pb_row make_fullwidth=“on“ use_custom_gutter=“on“ gutter_width=“1″ custom_padding=“0px|0|0px|0″ background_color=“rgba(0,0,0,0)“ make_equal=“on“ background_color_1=“#bf9700″ background_color_2=“#bf9700″ background_color_3=“#8C3016″ bg_img_1=“http:\/\/www.cantinavalpolicellasanpietro.it\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/cantina-san-pietro-in-cariano-uve.jpg“ padding_top_1=“10%“ padding_right_1=“5%“ padding_bottom_1=“10%“ padding_left_1=“5%“ padding_top_2=“5%“ padding_right_2=“5%“ padding_bottom_2=“5%“ padding_left_2=“5%“ padding_top_3=“5%“ padding_right_3=“5%“ padding_bottom_3=“5%“ padding_left_3=“5%“ admin_label=“row“][et_pb_column type=“1_2″ background_color=“#bf9700″ bg_img=“http:\/\/www.cantinavalpolicellasanpietro.it\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/cantina-san-pietro-in-cariano-uve.jpg“ padding_bottom=“10%“ padding_left=“5%“ padding_right=“5%“ padding_top=“10%“ parallax=“off“ parallax_method=“on“][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ background_color=“#bf9700″ padding_bottom=“5%“ padding_left=“5%“ padding_right=“5%“ padding_top=“5%“ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text background_layout=“dark“ text_orientation=“center“ admin_label=“Testo“ header_font=“Playfair Display||||“ header_font_size=“39px“]<\/p>\n

Der Anbau<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_blurb animation=“off“ text_orientation=“center“ admin_label=“Blurb“ header_font=“|on|||“ header_font_size=“17px“ header_text_color=“#F4EFE7″ header_letter_spacing=“1px“ header_line_height=“1.6em“ body_font_size=“14px“ body_text_color=“#ffffff“ custom_margin=“35px|||“ custom_padding=“||35px|“]<\/p>\n

Der Anbau der Reben <\/strong>hat sich vor allem auf die h\u00fcgeligen Zonen konzentriert, dank der Terrassen mit den typischen Mauern, die im lokalen Dialekt \u201eMarogne\u201c genannt werden.<\/p>\n

In den drei T\u00e4lern von Negrar, Fumane und Marano sowie in den flacheren Gegenden von San Pietro in Cariano und San’Ambrogio werden neben den Rebst\u00f6cken auch Oliven und Kirschen <\/strong>angebaut, die zu hochwertigen Produkten f\u00fchren, wie beispielsweise unserem Extra Nativen Oliven\u00f6l.<\/p>\n

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Kaufen Sie unsere Erzeugnisse<\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text text_orientation=“center“ admin_label=“Testo“ text_font_size=“16px“]<\/p>\n

M\u00f6chten Sie mehr \u00fcber die Weine, das Oliven\u00f6l und den handwerklichen Grappa der Valpolicella Classica aus unserer Produktion erfahren?<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/www.cantinavalpolicellasanpietro.it\/de\/kontakt\/“ button_text=“Kontaktieren Sie uns“ button_alignment=“center“ admin_label=“Pulsante“ custom_button=“on“ button_text_color=“#bf9700″ button_icon=“%%112%%“ button_text_color_hover=“#3E4432″ background_color=“#a77c03″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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