Genossenschaftskellerei
von San Pietro in Cariano

Die Trauben der Valpolicella. Traditionell angebaut seit 1939
Die Genossenschaftskellerei.
Die Genossenschaftskellerei Valpolicella Classico von San Pietro in Cariano hat ihre Wurzeln in den späten dreißiger Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts. Sie entstand spontan als eine Organisation unter den Produzenten von Trauben aus Valpolicella. Mehr entdecken>

DIE ENTSTEHUNG DER KELLEREI
1939 wurde in San Pietro das Enopolio Valpolicella gegründet und der Bau des ersten echten, als Kellerei genutzten Gebäudes begann.

IM HERZEN DER VALPOLICELLA
Die Täler der Valpolicella, von Fumane bis Marano und Negrar, sind vor allem für die Landwirtschaft und den Weinbau geeignet.
Es ist uns eine Ehre, diese Ländereien Jahr um Jahr zu pflegen.
Unsere Produktionen

Rotweine aus der Valpolicella
Sie stammen aus besonders geeigneten Weinbergen der historischen Gemeinden Negrar, Fumane und Marano. Sie sind bekannt für ihre rote Farbe, die vom Rubin bis zum Purpur reicht, und für das manchmal vollmundige Aroma, das es zu entdecken gilt.

Weißweine aus der Valpolicella
Chardonnay Frizzante IGT und Chardonnay Fermo IGT: strohgelb, kristallklar und brillant mit aromatischen, frischen oder anhaltenden Aromen. Zwei harmonische Weißweine, die in Gesellschaft zu genießen sind.

Roséweine aus der Valpolicella
Der Rosé Frizzante IGT ist der ideale Wein für einen Aperitif, begleitet von Snacks bei Stehempfängen und schnellen Gerichten. Er hat eine dunkelrosa Farbe, wie eine Pfirsichblüte, und ein üppiges, mildes und blumiges Aroma.

Handwerkliches Öl
Unser extra natives Olivenöl stammt aus den Sorten Grignano, Favarol, Frantoio und Leccino, die in den hügeligen Gebieten nördlich von Verona geerntet werden.

Handwerklicher Grappa
Spezielle Grappas aus der Valpolicella, hergestellt aus dem Trester des Amarone Classico, für feine und harmonische Verkostungen.

Sammlerkelche
CSammlerkelche aus Glas, signiert von der Genossenschaftskellerei San Pietro in Cariano.
Die Rezepte
Kommen Sie zu Tisch! Entdecken Sie die köstlichen Rezepte der traditionellen Veroneser Gerichte, die zu den Weinen aus der Valpolicella Classica passen
Kaufen Sie unsere Erzeugnisse
Möchten Sie mehr über die Weine, das Olivenöl und den handwerklichen Grappa der Valpolicella Classica aus unserer Produktion erfahren?