da Cantina Sociale San Pietro in Cariano | Eventi
Domenica 8 Ottobre si terrà Val Polis Cellae, una giornata dedicata alla scoperta dei tesori della Valpolicella tra cantine e vigneti, aziende agricole e dimore storiche, cultura e sapori, per celebrare i grandi vini rossi veronesi e i loro produttori. La Strada del...
da Cantina Sociale San Pietro in Cariano | Abbinamenti vino-cibo, Curiosità
Cosa considerare negli abbinamenti? Quale azioni devo considerare per un corretto abbinamento? Bisogna considerare innanzitutto pratica, studio e ispirazione. Le sensazioni offerte da un cibo, riconducibili a due macrocategorie: morbidezza e durezza. Tra le componenti...
