da Cantina Sociale San Pietro in Cariano | Abbinamenti vino-cibo, Curiosità
Cosa considerare negli abbinamenti? Quale azioni devo considerare per un corretto abbinamento? Bisogna considerare innanzitutto pratica, studio e ispirazione. Le sensazioni offerte da un cibo, riconducibili a due macrocategorie: morbidezza e durezza. Tra le componenti...
